Какой кофе самый вкусный
Для того, чтобы ответить на вопрос «какой кофе самый вкусный?» необходимо разобраться со своими предпочтениями и существующими видами кофе. Два основных сорта в зависимости от названий деревьев: арабика и робуста. А в зависимости от места произрастания есть много видов кофе – колумбийский, бразильский, коста-риканский и много других.
Основные качества арабики
Зерна арабики мягкие, имеют 90 составляющих аромата, низкое содержание кофеина до 1,7 % на кружку, ксило-сладкий вкус. Приготовленный из них напиток не сушит и не горчит, характеризуется красно-ореховой пеной. Матовая поверхность, крупные зерна однородный размер, как правило, характеризуют свежую арабику хорошего качества.